紫米玫瑰已經邁入第九年了，以前工作為布料紡織業，因生意不好也願意為了兒子興趣投入餐飲業，剛開始確實很辛苦，兒子也願意將學校所學的事務和我互相交換學習 這當中兒子告訴我開餐飲的重點就是:餐廳要有自己的特色，用料實在，衛生，安全就能擁有屬於自己的忠誠顧客，而我也將愛種菜的特質融入本店特色，以無毒蔬果融入餐點之中，讓顧客吃得安心健康，果然也讓許多顧客願意回流高朋滿座 紫米玫瑰也在今年搬家到自家菜園對面.菜園也新規畫為小型無毒蔬果園，而我們也會秉持著用料實在，以客為尊的方向永續經營。

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